Поиск в этой теме:
Здравствуйте, уважаемые форумчане!
Я хлебопек. Пришло время заменить мою старую плиту. Остановились на встраиваемой технике, поскольку это позволит нам расширить рабочую поверхность, что очень важно для меня. Дом газифицирован. А поскольку пеку я очень! много, порой каждый день, то покупать электрический духовой шкаф - это непозволительная роскошь для моей семьи.
Поскольку отзывов о газовых встройках в интернете ничтожно мало, я очень надеюсь получить помощь на этом форуме.
Для меня очень важно:
1. чтобы духовой шкаф держал высокие температуры (не меньше 250 С )
2. равномерность пропекания хлебобулочных изделий.

Я буду очень рада любым отзывам по теме.
Заранее благодарна. Мария.
Равномерность часто зависит даже не от конкретной модели, а от конкретной единицы духовки.. Поэтому как попадет, я думаю..
А что говорят люди на специализированных сайтах?

Цитата:
Поэтому как попадет, я думаю..

Мне так нельзя. Думаю, что за конкретными моделями закрепляется определенная тенденция. Ведь рассекатель/газовая горелка, имеет разные формы, которые на прямую влияют на равнолмерность прогрева. Форсунки/отверстия для пламени, так же имеют разный диаметр и разное расстояние/шаг, что по моему мнению так же влияет на качество/быстроту нагрева.

Цитата:
А что говорят люди на специализированных сайтах?

Специализированные это какие?
Если те что по отзывам - то практически ничего :(
у меня старая(относительно) плита фирмы Мора, чешская вроде, духовка греет хорошо, качественно, у родителей электролюкс, тоже не жалуются. Может стоит где то, ну к примеру в Яндекс маркете, отобрать модели по производителю и цене и уже по ним искать-читать отзывы?
И тут может кто то что то посоветует

Цитата:
плита фирмы Мора, чешская вроде

Катерь, я правильно Вас поняла, что речь о газовой плите?
Я почему переспрашиваю, дело в том что по газовым плитам у меня вопросов нет, я знаю какие модели хорошие, и даже смогу порекомендовать :)
У меня проблема именно со встраиваемой духовкой, поставив которую я смогу увеличить рабочую поверхность, а то ни халу адекватной длины не заплести, ни заготовки на расстойку не поставить.
На Яндексе почти нет отзывов по встройкам, а те что есть малоинформативны и противоречивы :(
Катерь Большое Вам спасибо, что не прошли мимо!
у меня плита целиком с газовой духовкой, отдельной встраиваемой газовой духовкой я не владею, вообще я речь о марках вела. Посмотрела Яндекс, обратила бы внимание на Электролюксы, Боши и почему то в голове Франке(Franke) как неплохие сидят)))
К Бошу я очень неравнодушна :)
На сегодняшний дешь, все что не покупала под этим брендом - все радует.
Но когда пришли в магазин бытовой техники и начали с мужем осматривать горелки в духовках, первым делом Бош конечно, но горелка не лучшей формы и с очень редкими отверстиями для газа, с шагом в 1,5-2 см! а сам нагреватель прямоугольный шириной 5 см проходит по середине печи. Как нам кажется такой нагреватель не лучшим образом отразится на качестве выпечки. Но это лишь теории, не подтвержденные опытом.
Нашли нагреватель в форме подковы и с более частым шагом до 1 см, производитель Делонжи, пожалуй у них у единственных такой формы нагреватель пока мы видели. Но отзывов по той модели не нашли.
Кайзер смотрели?
Есть еще бешено дорогие газовые духовки английской фирмы, название из головы выпало, но они очень хорошие..

Цитата:
У меня проблема именно со встраиваемой духовкой, поставив которую я смогу увеличить рабочую поверхность, а то ни халу адекватной длины не заплести, ни заготовки на расстойку не поставить.
У нас подобная проблема была и нам предложили не газовую , а встраиваемую электрическую с функцией свч марки Бош.
У меня свекровь купила встраиваемый духовой шкаф делонги (очень долго выбирала), теперь жалуется, что кухня(шкафы рядом с духовкой) греется. Пожалуй я бы выбрала верх газовый, а духовку электрическую, как и Mindal. У меня, например электрическая духовка Миле, печет просто супер, все равномерно.

Цитата:
У меня, например электрическая духовка Миле, печет просто супер, все равномерно.

Хе, у Миле все супер :)

Цитата:
Пожалуй я бы выбрала верх газовый, а духовку электрическую, как и Mindal

Да я бы только с радостью!!! Но я же разорюсь и мы по миру пойдем :)

Цитата:
У меня свекровь купила встраиваемый духовой шкаф делонги

Вот у Делонги горелка правильной формы, подковой и больше отверстий для газа. Подозреваю печет неплохо, но отзывов не нашла..

Цитата:
теперь жалуется, что кухня(шкафы рядом с духовкой) греется

С этим у нас проблем не будет, мой муж делает кухню из дерева, и если что-то испортится, что с деревом маловероятно, то всегда он сможет заменить,благо дерево недорого стоит.

Цитата:
и нам предложили не газовую , а встраиваемую электрическую с функцией свч марки Бош.

Я только постою и позавидую Вам (белой разумеется завистью).
Малаша, а что свекровь не жаловалась на качество выпечки???

Цитата:
Но когда пришли в магазин бытовой техники и начали с мужем осматривать горелки в духовках, первым делом Бош конечно, но горелка не лучшей формы и с очень редкими отверстиями для газа, с шагом в 1,5-2 см! а сам нагреватель прямоугольный шириной 5 см проходит по середине печи. Как нам кажется такой нагреватель не лучшим образом отразится на качестве выпечки. Но это лишь теории, не подтвержденные опытом.

Опыт есть!
И он неважный. Взяла не Бош, а Аристон, точно такая же горелка как описываете, годится разве что для запекания мяса и овощей и всяких жульеноф, обычный манник и тот не получается толковым. Не рикамендую!
Lunetta, вчера были у свекрови, осмотрела с пристрастием ее духовку. Вывод - ужасно. Делонги не берите, тем более что и отзывов хороших нет. Напомнила нашу советскую технику. Дверца открывается с трудом. Нержавейка низкого сорта, пятна не оттираются. Внутри выглядит убого. Еще у них вытяжка делонги - шумит зверски и не тянет воздух. Для себя я сделала вывод, что делонги не куплю ни в каком виде. А ведь мы смотрели с ней много вариантов и хотелось ей и бош и нарди и купирсберг, а покупку она сделала под впечатлением от поездки в Италию, запала, что делонги итальянская фирма. Советовать дело не благодарное, желаю Вам сделать правильный выбор. Я бы купила себе немецкую технику.
Насчет запекания не могу ответить - нас не угощали, да свекровь и не спец по выпечке. Я своей духовкой пользуюсь через день, запекаю все подряд и мясо, и курицу, кексы пеку по выходным. Пока не разорилась, но у нас и тариф на эл.энергию пониженный, поэтому я Ваши опасения понимаю.
Lunetta, добавлю, что наши друзья в Люберцах установили себе электрический духовой шкаф зануси и газовый верх. Запекают все очень часто, довольны очень и не жалуются на оплату эл.энергии. Качество выпечки отличное, пробовали не раз. Мне кажется, что в газовой духовке подгорает низ, а в электрической все равномерно пропекается.
Ольга [без регистрации] [06.02.12 09:19:10]   IP: 178.76.226.*
Здравствуйте, если кто знает что-либо о встраиваемых духовых шкафах ВЕКО, цена вроде неплохая, а качество?
surova [без регистрации] [27.02.12 15:30:11]   IP: 95.79.15.*
Скажите, пожалуйста, какой шкаф вы все таки купили и нравится ли он вам?
Эльза [без регистрации] [27.03.12 14:17:44]   IP: 213.87.139.*
У меня тоже проблема в выборе газового духового шкафа вот по отзывам хвалят ЗАНУССИ может его купить там и система конвекции есть
Скажу как работник сервисного центра, берите электрическую духовку.
Петр [без регистрации] [12.11.12 23:39:05]   IP: 188.162.37.*
Я своей супруге сделал подарок на 20 летие нашей свадьбы. Купил ей газовый шкаф De Longhi FGX 4 Ru теперь жена с кухни не выходит, выпечка очень вкусная .
У нас газовая варочная панель и газовый встраиваемый духовой шкаф. Оба Zanussi. Я очень довольна. Духовка печет хорошо, есть конвекция и электрический гриль (но его можно просто не подключать), если не планировать его использование. Стенки мебели не греются. Пользуемся уже 4-й год.
Алеся 82 [без регистрации] [26.03.13 22:17:30]   IP: 37.214.10.*
Почему именно электрическую
Добавить ответ
Для небольшого участия можно ответить без регистрации | Войти | Правила публикации
Ваше имя: